Trong xã hội thời xưa, con heo tượng trưng cho sự thịnh vượng và viên mãn, trong xã hội nông nghiệp cổ đại, nó còn là một loại thịt quý: trâu bò, ngựa, cừu, gà, chó, lợn được gọi chung là “sáu con vật”.
Chỉ trong những ngày lễ, làng mới giết một con lợn ở gian tổ tiên và chia thịt lợn cho tất cả dân làng.
Dù cuộc sống giàu sang và có thể ăn thịt lợn bất cứ lúc nào, nhưng ba con vật hiến tế vẫn được sử dụng trong lễ cúng tế, cái gọi là lễ vật ba con vật gồm: cả con gà, cả con cá và thịt lợn. Nhiều người thành thị không muốn tốn quá nhiều thời gian. Công việc chuẩn bị, đặc biệt là món heo quay quay tốn nhiều thời gian và công sức, được giao cho cửa hàng giúp.
Tiệm heo quay 289 trà vinh xin gửi đến quý khách báo giá Heo Quay nguyên con như sau:
Sau khi quay chín thành phẩm, trọng lượng:
Từ 6 – 8 kg giá 300.000 1/kg
Từ 9 – 15 kg giá 250.000 1/kg
Từ 16 – 20 kg giá 210.000 1/kg
Từ 25 kg trở lên giá 180.000 1/kg
( Mỗi một con heo quay chính thành phẩm điều có một ít lòng kèm theo, mỗi thứ một ít để quý khách cúng)
Sản phẩm kèm theo: tương chấm heo quay.
(Nên dùng kèm Bánh bao, Bánh mì, Bánh hỏi)
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.